Receita de peixe para Sexta-feira Santa: prato simples, saboroso e tradicional - Rádio São José do Patrocínio

Você está procurando uma receita de peixe para preparar na Sexta-feira Santa? Essa é uma data especial para muitas famílias brasileiras, marcada por tradições religiosas e também por pratos que respeitam o costume de não consumir carne vermelha. Pensando nisso, preparamos uma receita fácil, rápida e deliciosa de peixe assado no forno, ideal para manter a tradição e surpreender no sabor.

Por que comer peixe na Sexta-feira Santa?

De acordo com a tradição cristã, a Sexta-feira Santa marca o dia da crucificação de Jesus Cristo. Nesse período, muitas pessoas optam por refeições mais leves e evitam o consumo de carnes vermelhas, escolhendo o peixe como alternativa. Além de saudável, o peixe é versátil e pode ser preparado de diversas formas.

Receita fácil de peixe assado no forno

Ingredientes:

• 1 kg de filé de tilápia ou outro peixe branco (merluza, pescada, badejo)
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola em rodelas
• 1 tomate em rodela
• Azeite de oliva
• Cheiro-verde picado
• Papel-alumínio

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 20 minutos.
2. Em uma assadeira, faça uma camada com cebola e tomate.
3. Disponha os filés de peixe sobre os vegetais.
4. Regue com azeite e cubra com papel-alumínio.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
6. Retire o papel-alumínio, salpique cheiro-verde e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar.

Dica extra:

Sirva com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde fresca. Essa combinação valoriza o sabor do peixe e mantém o prato leve e nutritivo.

Benefícios do peixe na alimentação

Além de ser um alimento simbólico para a Sexta-feira Santa, o peixe é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas do complexo B, ômega-3 e minerais como fósforo e selênio. Ele contribui para a saúde do coração, melhora a memória e é de fácil digestão.

Conclusão

Preparar uma receita de peixe para a Sexta-feira Santa é mais do que manter uma tradição religiosa — é uma oportunidade de reunir a família em torno de uma refeição leve, nutritiva e cheia de significado. Essa receita de peixe assado no forno é prática, econômica e perfeita para essa data especial.

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e celebre a Sexta-feira Santa com sabor e união.

Fonte: Foto: Receita de peixe assado no forno, Andrieli Tessmann, Redação/Clic Camaquã